Trà Diếp cá và những công dụng bất ngờ đối với sức khỏe

Giới thiệu về trà Diếp cá.

Rau diếp cá hay còn gọi là lá diếp cá, ngư tinh thảo, rau vẹn, rau dấp cá, cửu tiết liên, sẩm thảo, xú tinh thảo,… là loại thực vật thuộc nhóm cây thảo, sống lâu năm.

Thân cây diếp cá mọc đứng, cao khoảng chừng 20 - 40 cm, ưa những nơi ẩm ướt có rễ nhỏ mọc ở các đốt. Lá diếp cá mọc cách, có hình tim và nhọn ở phía đầu. Hoa nhỏ, có màu vàng nhạt nhưng không có bao hoa bên ngoài.

Theo Đông y, rau diếp cá có tính hàn, vị chua, cay và có mùi tanh.

Xét theo khoa học, rau diếp các có tên gọi là Houttuynia cordata Thunb. Trong cây rau có chứa khoảng 0,0049% tinh dầu và một ít chất ancaloit gọi là cordalin. Thành phần chủ yếu của tinh dầu là nhóm aldehyd và các dẫn xuất ceton như methyl-n-nonyl ceton, l-decanal… và 3-oxododecanal có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm. 

Ngoài ra, trong lá diếp các còn chứa các hợp chất như beta sitosterol và các flavonoid như: quercitrin, rutin, isoquercitrin... có lợi cho sức khỏe con người.

Trà từ Diếp cá rất quen thuộc tại Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, rau Diếp cá có nghĩa là “ngừa chất độc”. Chính vì vậy nên loại trà này chủ yếu được sử dụng như một sản phẩm có khả năng thải độc cực tốt.

Một số công dụng nổi bật của trà Diếp cá.

Có thể bạn đã biết, rau diếp cá có tác dụng giúp mát gan, thanh nhiệt, giải độc tố trong cơ thể, nhưng đó chưa phải là tất cả. Thực tế, rau diếp cá có nhiều tác dụng hơn so với những gì bạn nghĩ.

Trà Diếp cá chính là loại thức uống thải độc cơ thể quen thuộc của người Nhật. Và detox cơ thể chính là công dụng nổi tiếng nhất của loại trà này. Trong Đông y, Diếp cá chính là một loại dược liệu có tác dụng thải độc, thanh nhiệt rất tốt. Sử dụng Diếp cá giúp cơ thể tăng cường miễn dịch. Trong y học cổ tại Ấn Độ, rau Diếp cá còn được sử dụng để khử độc vết rắn cắn và lọc máu.

Hỗ trợ giảm cân

Một trong những nhiệm vụ hàng đầu cả việc giảm cân chính là hạn chế hấp thụ chất béo vào cơ thể. Trà Diếp cá có khả năng giảm hấp thu chất béo vô cùng tốt. Công dụng này đã được chứng minh trong một nghiên cứu khoa học vào năm 2010. Từ đó, loại trà này được phổ biến với công dụng hỗ trợ giảm cân rất tiềm năng.

Hỗ trợ cai nghiện thuốc lá

Có thể nhiều người không tin nhưng uống trà Diếp cá có thể hỗ trợ cai nghiện thuốc lá rất hiệu quả. Tuy nhiên tác dụng của nó không thể giúp người dùng bỏ thuốc lá 100%. Uống trà chỉ có tác dụng hỗ trợ quá trình cai thuốc.

Khi hút thuốc lá, trong cơ thể bạn sẽ tồn đọng một lượng nicotine nhất định. Sau khi bỏ thuốc thì lượng nicotine này vẫn ở lại trong cơ thể đến 3 tháng. Trong khoảng thời gian này rất có thể bạn sẽ nghiện thuốc trở lại.

Rau Diếp cá có khả năng giúp thời gian giải độc nicotine nhanh hơn. Từ đó giúp cho quá trình bỏ thuốc lá diễn ra nhanh hơn. Góp phần hạn chế trường hợp tái nghiện.

Giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa

Trà Diếp cá chứa rất nhiều thành phần chống oxy hóa. Thành phần này sẽ bảo vệ các tế bào bên trong cơ thể trước các gốc tự do. Bởi gốc tự do chính là nguyên nhân gây nên các bệnh như ung thư, tim mạch và nhiều chứng bệnh khác.

Ngoài ra, gốc tự do cũng là nguyên nhân chính khiến quá trình lão hóa da xảy ra nhanh hơn. Uống trà Diếp cá giúp thải độc tố, làm mát gan và khiến làn da của bạn giảm mụn, giảm sưng tấy. Đồng thời, hấp thụ nhiều chất chống oxy hóa còn giúp da đẹp hơn, hạn chế các vết nhăn.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường là nguyên nhân gây tử vong cao thứ 3 tại nước ta. Để giảm nguy cơ tiểu đường, việc giảm cân rất quan trọng. Bởi nguyên nhân chính gây nên căn bệnh này chính là thừa cân và thiếu vận động.

Để giảm cân, bạn cần tăng cường thành phần ra củ quả trong bữa ăn và tập thể dục đều đặn. Đồng thời, hãy sử dụng trà Diếp cá để hỗ trợ quá trình giảm cân tốt hơn. Theo một số nghiên cứu và đã được thí nghiệm thành công trên động vật, Diếp cá có khả năng giảm dấu hiệu kháng chất insulin. Từ đó giúp giảm khả năng mắc tiểu đường hiệu quả hơn.

Điều trị nhiệt miệng

Mặc dù chứng nhiệt miệng có thể tự khỏi nhưng trong quá trình bị nhiệt miệng việc ăn uống sẽ rất bất tiện. Chính vì vậy mà phương pháp trị nhiệt miệng được rất nhiều người tìm kiếm. Ngoài thải độc thì trị nhiệt miệng chính là một trong những công dụng hiệu quả hàng đầu của Diếp cá.

Nguyên nhân của chứng nhiệt miệng rất đa dạng. Một trong số đó có thể là do hệ miễn dịch của cơ thể yếu, dễ bị vi khuẩn xâm nhập. Trà Diếp cá có khả năng giúp cơ thể ngăn ngừa vi khuẩn rất tốt. Đặc biệt là nhóm vi khuẩn có khả năng gây nên chứng nhiệt miệng.